2026成都糖酒会：穿越时空的味觉盛宴，见证食饮产业变革

当舌尖的记忆与未来的想象在同一时空交织，一场前所未有的感官与思想之旅已整装待发。第114届全国糖酒商品交易会（2026成都春季糖酒会） 定于 2026年3月26日至28日 在成都璀璨启幕。本届盛会不仅是一场商贸展会，更是一座精心构建的 “时空味觉博物馆”，它邀请每一位参与者，在32.5万平方米的展厅内，进行一场从历史深处到未来前沿、从传统风味到科技再造的味觉穿越。

在这里，七十年的产业积淀与面向未来的大胆革新同频共振，共同讲述一个关于“中国味道”如何演变、又如何定义未来的宏大故事。本届展会将继续以“两馆一城”的宏大叙事结构，整体联动中国西部国际博览城与成都世纪城新国际会展中心，打造一个沉浸式的产业变革全景体验场。 预计届时， 超过6500家承载着不同时代印记与未来使命的品牌将在此汇聚，共同迎接超过40万*专业观众的品鉴与探索。目前，这场时空盛宴的席位邀约已正式发出。您是否愿意成为这场味觉史诗的讲述者或见证人？欲在这部流动的产业史中占据一席之地，请立即行动，联系蒋经理 17628090036（微信同号） 或访问 www.cdtjzh.com 在线申请。

 一、时空长廊：一部以味觉为线索的产业史诗

全国糖酒会的源头，是1955年北京西苑大旅社里关乎国计民生的“全国供应会”。七十载光阴流转，它从一个解决“有没有”的物资平台，演进为一个探索“好不好”、“美不美”、“未来是什么”的味觉与价值发现平台。它的历史，本身就是一部以国民餐桌变迁为索引的社会发展史。

它忠实地记录了中国人味觉偏好的每一次跃迁：从追求饱腹的“咸香厚重”，到青睐健康的“低糖轻盐”，再到探寻个性的“新奇刺激”与“文化共鸣”。那些曾经风靡一个时代的味道——麦乳精的香甜、*代可乐的刺激、老陈醋的醇厚——都与它的展台紧密相连。站在第114届的门槛上，这场展会已成为一部可品尝、可触摸的“味觉编年史”。参展，意味着将您的产品与品牌，主动置入这部仍在续写的、关于中国味道的集体记忆与未来想象之中。

 二、双馆叙事：西博城“风味博物馆”与世纪城“未来实验室”

本届“两馆一城”的布局，被巧妙地设计为一次完整的“味觉时空穿越”。西博城是回顾与品鉴的“风味博物馆”，世纪城则是想象与创造的“未来实验室”。

1. 中国西部国际博览城：传承的基石与风味的谱系

西博城是本届展会的“味觉考古现场”与“产业根基展示区”。这里致力于系统梳理与呈现中国食饮风味的来路。

   时光窖藏·经典风味馆：特设“岁月留香——七十年国民味觉记忆展”。通过实物陈列、影像资料与互动体验，复原不同年代的标志性食品场景。参观者可以在这里“品尝”到用现代技术复刻的怀旧味道，感受贯穿几代人的情感连接。

   地域风物·舌尖上的中国地图：系统性展示中国各大地理标志产品、特色食材及传统酿造、发酵技艺。

   大国之味·供应链进化之路：不仅展示产品，更揭示风味背后的工业化支撑。从传统酱缸到智能化发酵罐，从手工包装到AI品控线，直观呈现经典风味如何在规模化生产中保持灵魂，展现产业现代化的坚实步伐。

2. 成都世纪城新国际会展中心：变革的前沿与味觉的重构

世纪城则是本届展会的“*趋势瞭望塔”。这里聚焦于风味的颠覆、创造与未来定义。

   新风尚秀场·消费文化的味觉表达：汇聚主打“功能性愉悦”、“情感价值”和“可持续理念”的新锐品牌。这里比拼的是品牌叙事、美学设计和与特定生活方式的绑定能力。

   *风味厅·文明互鉴的餐桌：设立大型国际展区，不仅展示产品，更通过主厨演示、文化沙龙等形式，深入呈现*各地的饮食哲学与酿造工艺。这里是寻找进口商机、洞察*消费趋势、促进中西味觉对话的核心平台。

 三、旅程指南：一场为期三天的沉浸式探索

核心日程：规划您的时空味觉之旅

   探索期：2026年3月26日28日。建议观众规划一条从西博城到世纪城（感知未来，激发想象）的观展动线，完成一次完整的认知闭环。

   准备期： 2026年3月24日25日。

   思想峰会期： 贯穿展期。论坛将围绕“传统风味的数字化传承与创新”、“未来食品的伦理与监管”、“*地方化（Glocalization）的味觉策略”等议题展开，连接历史智慧与未来挑战。

全景范围：一部从古法到科幻的味觉全集

展品本身就是穿越的载体：从遵循古法酿造的传统酱酒、手工糕点，到运用现代食品科学的无菌灌装饮料、冻干果蔬，再到基于生物科技的细胞培养蛋白、用于太空旅行的压缩食品。覆盖从*传统到*未来的完整光谱。

 四、时空旅者：谁在参与这场味觉的盛宴与变革？

预计超过40万的观众，是这场时空之旅中形形色色的“旅者”与“共创者”。

   怀旧者与考据派：老饕、美食文化研究者、*品牌守护者。他们在西博城寻找记忆的锚点，考证风味的源流。

   务实者与整合者：采购经理、经销商、餐饮业主。他们在双馆间穿梭，既要为当下的菜单和货架寻找可靠的风味，也要为未来的竞争力储备新颖的元素。

   探险家与造梦者：产品研发工程师、风险投资人、美食博主、生活方式创业者。他们在世纪城捕捉灵感，投资于可能定义下一个十年的味觉趋势。

   观察家与连接者：国际买手、行业分析师、策展人。他们以*视野观察中国味觉市场的变迁轨迹，寻找文化对话与商业合作的结合点。

他们为何必须踏上这次旅程？

1.  获得一次系统的“味觉认知升级”：在短时间内，纵览中国味觉产业的完整谱系与发展逻辑，建立从历史到未来的立体认知框架。

2.  在时空对比中激发“创新灵感”：*前沿的科技如何重新诠释*古老的风味？传统的智慧如何解决未来的可持续问题？强烈的对比是创意的绝佳催化剂。

3.  链接跨越代际的产业资源：找到能复原古法的老师傅，也能结识开发AI调味算法的科学家；对接青睐稳定货源的传统渠道，也接触渴望新奇特的线上平台。

 五、平台价值：在时空交汇处锚定品牌坐标

在“穿越时空的味觉盛宴”这一主题下，参展的价值在于获得一种历史纵深与未来指向并存的身份认同。

1.  获得“文化根脉”与“时代先锋”的双重认证：在致敬历史的展区亮相，彰显品牌的传承与底蕴；在探索未来的展区登场，展示品牌的创新与活力。

2.  融入一个动态的“味觉价值网络”：平台连接了守护传统的工匠、推动革新的科学家、传播文化的媒体、 discerning 的消费者，形成一个评估、创造和传递味觉价值的完整生态。

3.  参与定义国民味觉的“下一个章节”：这不仅是展示，更是参与塑造未来十年中国人餐桌面貌的宝贵机会。您的产品可能成为下一代人的“味觉记忆”。

4.  实现品牌故事的“史诗级讲述”：将产品置于“时空穿越”的宏大叙事中，可以唤起更深层的情感共鸣，讲述一个超越功能性的品牌故事。

参与盛宴的核心收获：

   品牌资产的深度沉淀与前瞻刷新：既夯实了“经典”、“正宗”的文化资产，又注入了“创新”、“未来感”的时代基因。

   商业机会的时空全覆盖：从满足怀旧需求的复古产品订单，到为未来场景研发的概念产品合作，机会贯穿所有时间维度。

   团队战略视野的里程碑式拓展：亲历产业七十年的变迁浓缩与未来预览，将极大提升团队对行业本质和趋势的深刻理解。

 六、参与方式：如何成为这场时空盛宴的一部分？

参展资质：凡是致力于创造、传承或革新“味道”的合法企业，无论历史悠长或初生牛犊，都是这场盛宴的受邀嘉宾。

加入“时空味觉之旅”的行动步骤：

1.  定位您的时空坐标与风味故事：您的品牌或产品，代表着味觉演进的哪个阶段、哪个方向？是古法新酿，还是无中生有？带着清晰的故事线进行接洽。

       旅程策划顾问：蒋经理 17628090036（微信同号）。共同探讨如何将您的风味故事*动人地融入“时空穿越”的叙事主线。

       在线坐标提交：www.cdtjzh.com。

2.  快速审核，选择叙事展厅：完成资质审核后，根据您的故事，选择入驻“风味博物馆”（西博城）、“未来实验室”（世纪城），或策划跨馆叙事。

3.  争夺“叙事焦点展位”：那些位于“七十年记忆展”入口、“未来厨房”核心体验区、连接传统与未来主题长廊的关键节点的展位，是讲述完整时空故事的“黄金展位”。这些位置严格遵循“好位置优先预定优先安排”，是传递品牌价值的战略要地。

4.  签署邀约，铭刻时刻：确定展位，完成签约。这标志着您的品牌正式受邀，在这部2026年的味觉史诗中，拥有专属的篇章。

5.  匠心布展，沉浸讲述：运用多媒体、互动装置、品鉴体验等手段，将您的展位打造为一个引人入胜的“时空胶囊”，让观众在步入的瞬间，便能沉浸于您所讲述的风味故事之中。

2026年成都春糖，注定是一场感官与思想的双重盛宴。 它如同一部沉浸式戏剧，观众既是看客，也是演员。在这里，您可以品尝到时间的重量，也可以触摸到未来的形状。每一滴酒都可能诉说着一个年代，每一口新奇的食物都可能预言着一种生活方式。

历史的餐桌已经摆好，未来的菜单正在书写。立即行动，预定席位，让我们共同在成都，赴一场穿越时空的味觉之约，见证并参与这场伟大的产业变革！

时空味觉盛宴参展专线：蒋经理 17628090036（微信同号）

官方申请与故事规划：www.cdtjzh.com

2026年3月2628日，中国成都，期待与您共品时光之味，共酿未来之醇！